Sandhu
Restaurant indien familial de l’avenue Papineau, ouvert en 1985 et aujourd’hui tenu par la deuxième génération de la famille Sandhu.
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Un terme générique pour de nombreux peuples sud-asiatiques.
« Indo-aryen » désigne une famille linguistique plutôt qu’une seule nationalité, regroupant les communautés pendjabie, hindie, bengalie, gujaratie et d’autres communautés du nord de l’Inde et d’Asie du Sud. À Montréal, elles sont concentrées à Parc-Extension, LaSalle et Côte-des-Neiges.
Gurdwaras, temples, mosquées et marchés sud-asiatiques desservent une population diversifiée et multiconfessionnelle.
Restaurant indien familial de l’avenue Papineau, ouvert en 1985 et aujourd’hui tenu par la deuxième génération de la famille Sandhu.
Restaurant indien contemporain de l’avenue du Mont-Royal, tenu par la famille Sandhu, qui exploite des restaurants à Montréal depuis les années 1980.
Restaurant indien moderne de la Cité Multimédia, rue William, exploité par la famille Sandhu.
Restaurant indien de la rue Stanley, au centre-ville, ouvert depuis 1985. L’une des tables indiennes les plus anciennes de Montréal.
Restaurant indien montréalais ouvert en 2018, spécialisé dans la cuisine du Nord de l’Inde et les plats traditionnels de type maison.
Restaurant indien montréalais construit autour de la cuisine familiale du Pendjab. L’entreprise a changé de mains en 2020.
Aperçu historique et culturel général à titre informatif.
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